måndag, december 05, 2011

Godaste adventsfikat- pepparkaksruta!

Här kommer repris på en favorit 
som jag brukar göra till adventsfikat!
"Pepparkaksruta 
med 
färskost och lingon" 
Till 16 rutor
200g smör
4 dl socker
4 ägg
3dl gräddfil
4 dl vetemjöl
2-3 msk pepparkakskrydda
2 tsk bikarbonat
Glasyren
200 g färskost jag tog philadelphiaost
50g smör
2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
2-3 dl frysta lingon till garnering.
1. Sätt på ugnen på 175 grader.
2. Vispa smör och socker pösigt.
Rör ner ett ägg i taget.
Tillsätt gräddfilen.
Blanda samman mjöl, pepparkakskrydda och bikarbonat.
Rör ihop allt till en smet.
3. Lägg bakplåtspapper i en långpanna.
Häll i smeten.
grädda i 30 minuter.
4. Rör samman alla ingredienserna till glasyren.
5. Låt kakan svalna helt och bred sedan på glasyren.
Skär kakan i rutor och strö över lingon.
Önskar er en fin dag!
Kram
Johanna

14 kommentarer:

  1. Så gott det låter!
    Mjuk pepparkaka är godare än hårda, tycker jag.

    Ha en bra måndag, kram

    SvaraRadera
  2. Vilken härlig julstämning man får här inne hos dig!

    Kram Linda

    SvaraRadera
  3. Det ser gott ut!
    Ha en fin dag. Kram Kicki

    SvaraRadera
  4. Hej Johanna!
    Å vilken kaka,ser så fin ut.
    Det måste jag prova.
    Riktigt snygga ljusstakar du gjort.
    Önskar dej en finfin dag.
    Kram Anette

    SvaraRadera
  5. God morgon vännen, önskar dig det samma. Å det där lät/ser gott ut, mums. Ska jag försöka prova, eller får jag sätta Barnen på det, hihi
    Kramkram<3nettan

    SvaraRadera
  6. Det där såg inte helt fel ut, hade smakat bra till
    förmiddagsfikat!

    Fin dag till dig/åsa

    SvaraRadera
  7. Detta låter som något man måste prova. Kul med annorlunda. :)
    Kramar Kicki

    SvaraRadera
  8. Hej
    Låter härligt gott
    ska testa...
    kram
    sansdra

    SvaraRadera
  9. LÅTER LJUVLIGT, KÄNNER LUKTEN ÄNDA HEM TILL SMÅSTADEN:)!

    HA DET BÄST!
    KRAM ♥ CC

    SvaraRadera
  10. Åh så gott det låter och ser ut, tack för recept kram

    SvaraRadera
  11. mmmmmm vad gott det verkar;) Tack för receptet och tack för din så snälla kommentar inne hos oss;)

    Önskar dig en härlig eftermiddag/kväll

    SvaraRadera
  12. Men gud så mumsigt det låter. Tack snälla för receptet.
    Kram mamma C

    SvaraRadera